le panais (Pastinaca sativa)


Le panais, ce légume, au nom scientifique de “Pastinaca sativa”, se cultive dans les regions au climat océanique, continental, semi-océanique, montagnard et méditerranéen.


Son semis a lieu de mars jusqu'à juin.

Puis il fleurit de mai jusqu'à septembre.

La récolte de ce légume se réalise de janvier jusqu'à mars et d'aout jusqu'à décembre.


Le panais est un légume facile d’entretien, en effet de croissance rapide, ses besoins en eau sont moderés.

Ce légume est de type rustique, il est résistant au froid. La multiplication s’opère par semis.

À noter, le panais à la capacité d'éloigner les pucerons.

Zone de culture possible


Période Janv. Fév. Mars Avr. Mai Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov. Dec.
Semis
Floraison
Récolte
SemisFloraisonRécolte