la coriandre (Coriandrum sativum)


La coriandre, cette plante aromatique, au nom scientifique de “Coriandrum sativum”, se cultive sur la totalité du térritoire français, en effet cette plante apprécie le climat méditerranéen, océanique, semi-océanique, continental et montagnard.


On consomme ces feuilles de janvier jusqu'à décembre.

La période de semis a lieu d'avril à novembre.

Puis elle fleurit de juin jusqu'à septembre.

La récolte de cette plante aromatique se réalise de janvier à décembre.


Une exposition ensoleillée et au soleil est à prévoir.

Cette plante aromatique au feuillage persistant et semi-persistant ou semi-caduc est de type semi-rustique, elle est à protéger du froid.

À noter, la coriandre est un répulsif naturelle contre les pucerons.

Zone de culture possible


Période Janv. Fév. Mars Avr. Mai Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov. Dec.
Semis
Floraison
Récolte
SemisFloraisonRécolte