l' apios (Apios americana, Apios tuberosa)


L'apios, ce légume, au nom scientifique de “Apios americana, Apios tuberosa”, se cultive dans les regions au climat continental, méditerranéen, océanique, semi-océanique et montagnard.


Son semis a lieu de mars jusqu'à mai.

Puis il fleurit au mois de septembre.

La récolte de ce légume se réalise de janvier jusqu'à décembre.


L'apios est un légume facile à modéré d’entretien, en effet de croissance rapide, ses besoins en eau sont moderés.

Ce légume est de type rustique, il est résistant au froid. La multiplication s’opère par division.

Zone de culture possible


Période Janv. Fév. Mars Avr. Mai Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov. Dec.
Semis
Floraison
Récolte
SemisFloraisonRécolte