l' aneth (Anethum graveolens)


L'aneth, cette plante aromatique, au nom scientifique de “Anethum graveolens”, se cultive dans les regions au climat méditerranéen, océanique, semi-océanique, continental et montagnard.


On consomme ces feuilles d'avril jusqu'en octobre.

Son semis a lieu de janvier jusqu'à décembre.

Puis il fleurit de juin jusqu'à septembre.

La récolte de cette plante aromatique se réalise d'avril jusqu'en octobre.


L'aneth est une plante aromatique facile d’entretien, en effet de croissance rapide, ses besoins en eau sont moderés.

Cette plante aromatique est de type semi-rustique, il est à protéger du froid. La multiplication s’opère par semis.

À noter, l'aneth à la capacité d'éloigner les pucerons.

Zone de culture possible


Période Janv. Fév. Mars Avr. Mai Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov. Dec.
Semis
Floraison
Récolte
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